Лисичка обыкновенная – один из самых распространенных в Латвии ценных съедобных грибов. Благодаря своему яркому цвету, устойчивости к вредителям и длительному сроку хранения она пользуется особой популярностью как у грибников, так и у кулинаров.

Растет в сухих и умеренно влажных хвойных и смешанных лесах, часто тесными группами, образуя микоризу с корнями различных деревьев, обычно хвойных. В Латвии обычный вегетационный период длится с июня по октябрь, в особо тёплые зимы может расти до января.

Высота взрослого гриба вместе с ножкой обычно достигает 12 см, ширина шляпки - 8-10 см. Цвет всего плодового тела одинаковый - желтовато-оранжевый или желтый; цвет ножки и шляпки не отличается.

Можно готовить без предварительного отваривания. Годится для сушки, засолки, маринования. Содержит вещества, которые отпугивают насекомых, поэтому этот гриб очень редко бывает червивым, иногда повреждается слизнями. Эти грибы очень долго сохраняют свежесть и легко чистятся.